常吃的蔬菜(能生吃的蔬菜有哪些)

我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科1，十字花科包括萝卜芜菁白菜含大白菜白菜亚种甘蓝2，伞形科包括芹菜胡萝卜小茴香芫荽等3，茄科包括番茄茄子。

肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴除烦解暑清热泻水排毒通便#xF952凉性蔬菜黄瓜西红柿芹菜藕绿豆芽空心菜大白菜白萝卜冬瓜丝瓜苦瓜茄子菠菜小白菜油菜莴笋。

常吃西红柿还不易出现，且不易被晒伤 2菠菜 菠菜是一种营养价值极高的蔬菜菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的丰富的核黄素，又有防止。

2卷心菜的水分含量高约90%，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉3冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植。

菠菜西兰花胡萝卜土豆都是适合一岁宝宝吃的蔬菜，但是在制作的时候需要注意一些细节#xF33F菠菜富含胡萝卜，各种维生素，钙质，铁质，辅酶Q10等很多营养元素菠菜可以单独做吃，也可以跟别的食物一块吃，菠菜做的时候要切的容易让宝宝。

而多吃西红柿，能够帮助人体对抗紫外线，还可以增加胃液酸度，调节胃肠功能，对胃热，口渴，食欲不振的现象，有辅助的食疗作用时令蔬菜有常见的黄瓜番茄苦瓜可以常吃我们都喜欢吃新鲜的热带水果，如西瓜哈密瓜芒果。