叶酸蔬菜(叶酸蔬菜有哪些含量高)

　　叶酸对孕期母体和胎宝的健康有重要意义，孕期要注意补充叶酸。而叶酸最丰富的食物来源是动物肝脏，其次是绿叶蔬菜、酵母、柑橘类水果和动物肾脏。今天甜心就给各位孕妈咪推荐几种补充叶酸的食谱

　　莴笋炒虾仁

　　用料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、红朝天椒 1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量

　　做法步骤：1基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻

　　2坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起

　　3锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下4接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火5最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来

　　肉圆白菜豆腐羹

　　用料：豆腐半块、猪肉馅150克、白菜少许、食盐适量、姜少许、植物油

　　做法步骤：1肉末加入少许淀粉抓匀，将豆腐和白菜叶切丝

　　2肉末再搓成小圆子待用，汤锅加水烧开，放入豆腐丝

　　3两小勺淀粉加水和成水淀粉，待勾芡用

　　4水开略煮五分钟，加入白菜丝，加盐调味，等水再次烧开烧滚，放入小肉圆子，再等水再次开时，用水淀粉勾薄芡出锅。

　　金针猪肝汤

　　用料：干金针30克、猪肝片150克、姜3片、高汤400毫升、盐1/4茶匙

　　做法步骤：1将食材洗干净后，干金针放入清水中浸泡15分钟，捞起后，再用清水洗干净2姜切成丝备用

　　3猪肝洗干净，放入清水中浸泡半个钟头，期间换2-3次水，然后切成片

　　4猪肝片用沸水焯烫后捞起备用，高汤倒入锅中，加入姜丝和金针煮沸，换成小火煮2分钟

　　5放入猪肝片煮滚，然后加入盐调味即可

　　猕猴桃泥

　　用料：猕猴桃半个、温开水适量

　　做法步骤：1将猕猴桃洗干净，去皮，然后切成小块

　　2将猕猴桃压成泥3用1:1的方式兑水，即可食用

　　猕猴桃

　　有先兆性流产的（自然流产。药流）的孕妇不要吃脾胃不好，胃炎等也最好少吃猕猴桃是不能和海鲜等同时入口，否则会中毒的呢。同时也不能和胡萝卜。动物肝脏等一起吃

　　草莓奶昔

　　用料：草莓300克、牛奶220毫升

　　做法步骤：1将草莓用盐水浸泡一会儿，然后用流水反复清洗干净后，去掉蒂

　　2将草莓对半切，将草莓放入搅拌机内

　　3再倒入牛奶

　　4搅拌至草莓完全碎，呈现浓稠液体状

　　5将搅打好的草莓奶昔倒入杯中即可

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