碱性石榴是碱性水果食物的碱酸性是根据其代谢产物的酸碱性决定，虽然石榴的味道是酸的，但其含有镁钾钠钙等多种矿物质，在经过肠胃消化后，其代谢产物是偏向碱性的所以说石榴是属于碱性食物中国栽培石榴的历史。
石榴是热性水果，一般味甜味辛的食品性热，石榴由于接受阳光照射的时间较长，所以属于温热性水果从中医的角度来说，水果具有寒凉温热四种性质其中温热与寒凉属于两种不同的性质吃多了温热性水果容易上火。
以下是石榴的功效及作用一功效与作用 生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症二营养价值好处抗菌 石榴中含有丰富的生物碱，可以起到抗菌效果2止泻 石榴中。
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