叶子蔬菜有哪些(叶子蔬菜有哪些?)

带叶子蔬菜可食部分为菜叶，部分叶子蔬菜的茎叶可以吃，例如莴苣，生活中常见的带叶子蔬菜有很多，比如大白菜芹菜小白菜菠菜油麦菜茼蒿香菜莴苣韭菜苋菜等带叶子的蔬菜一般有鲜嫩的绿叶叶柄和嫩茎；1白菜白菜是最为常见的就是叶菜类蔬菜了，它含有的水分充足，吃起来非常的水嫩多汁，而且白菜里面的维生素含量非常的丰富哦，有着很好的润肠通便，平衡我们身体的营养均衡的功效2菠菜菠菜也是营养最为丰富的叶菜类蔬菜。

1油麦菜油麦菜属于叶类蔬菜，它的叶片很细长，颜色为淡绿色，口感细腻，含有较多的营养物质，是近几年很受欢迎的蔬菜类型，并且适应性很强2菠菜菠菜属于叶类蔬菜，它是一种常见的蔬菜，根部是圆锥形状，稍微有点红色；绿叶蔬菜含有的营养物质是比较多的，富含膳食纤维碳水化合物钙铁磷维生素A维生素B族胡萝卜素等，可以促进肠胃的消化，缓解便秘，也可以保护肝脏的健康绿叶蔬菜种类绿叶蔬菜主要以绿叶供食用，少数食用嫩叶叶。

绿叶蔬菜有很多，比如豆角油菜生菜小白菜豌豆苗菜花菠菜香菜芹菜茼蒿苦菊落葵油麦菜等等1小白菜小白菜其实是大白菜的前身，更加鲜嫩，可以做豆腐汤和炒着吃，味道都不错，小白菜大部分都是叶子。

叶子蔬菜有哪些营养价值

1大白菜白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色2甘蓝甘蓝为十字花科芸薹属的一年生或。

1大白菜大白菜一般指白菜白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60cm，全株无毛，基生叶多数，大形2甘蓝甘蓝为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜3菠菜菠菜又名波斯菜。

叶子蔬菜都有哪些

2芫荽 荽为双子叶植物纲伞形目伞形科芫荽属的一个植物种，一二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料面类菜中提味用。

生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆饭店进入寻常百姓的餐桌3油麦菜 别名油荬香水生菜油麦菜是国外引进的蔬菜品种，我国多地均有栽培。

5葱叶片呈现圆筒形状，内部中空，起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热6叶类蔬菜包括白菜类绿叶菜类葱韭类芽莱类等几大类7叶菜类蔬菜为“无公害农产品高效生产技术丛书”中的一本，从生产无公害蔬菜必须。

一普通类的叶类蔬菜1油麦菜它的叶片很细长，色泽呈现淡绿色，口感很细腻，富含很多营养物质，是近几年很受欢迎的蔬菜类型，并且适应性很强2菠菜菠菜是我们在生活中常见的蔬菜，根部是圆锥形状，带有一点红色。

叶类蔬菜是人们日常饮食中的重要组成部分，它们不仅种类繁多，而且营养丰富，有益健康以下是一些常见的叶菜类蔬菜及其图片1 油麦菜油麦菜的叶片细长，呈淡绿色，口感鲜嫩，富含多种营养物质它适应性强，近年来在市场。

常见的叶菜类蔬菜有芹菜卷心菜 白菜青菜紫甘蓝等具体介绍如下1芹菜属伞形科植物有水芹旱芹西芹三种富含蛋白质碳水化合物胡萝卜素B族维生素钙磷铁钠等性喜冷凉湿润的气候，属半耐寒。

绿叶菜种类很多，常见的有菠菜油菜油麦菜生菜西生菜小白菜苦菊菜心芥兰芥蓝茼蒿芹菜空心菜莴笋叶绿苋菜西洋菜小葱韭菜韭黄萝卜缨木耳菜香菜雪里蕻红甜菜荠菜苦菜等青椒。

叶子菜的菜名有1菠菜又名波斯菜赤根菜鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片2空心菜空心菜也属于绿叶。